Tiêu chuẩn GMP là gì ?

Tiêu chuẩn GMP là hệ thống quy định chung hoặc những hướng dẫn đảm bảo nhà sản xuất luôn làm ra sản phẩm đạt chất lượng đăng ký và an toàn cho người sử dụng. GMP được áp dụng cho tất cả các khâu trong quá trình sản xuất, từ nguyên liệu đầu vào đến sản phẩm cuối cùng.
Gmp là viết tắt của từ gì ?

GMP viết tắt của từ “Good Manufacturing Practices”, có nghĩa là “Thực hành sản xuất tốt” trong tiếng Việt.

5 Yếu tố cơ bản trong GMP

Trình độ chuyên môn: Cần có kiến thức chuyên môn về lĩnh vực sản xuất thực phẩm, bao gồm nguyên liệu, quy trình sản xuất, kiểm soát chất lượng, an toàn thực phẩm. Tham gia các khóa đào tạo chuyên môn định kỳ để cập nhật kiến thức mới và nâng cao kỹ năng.

Cơ sở vật chất: Phải được thiết kế, xây dựng và bảo trì theo quy định, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, an toàn cho sức khỏe con người. Mọi thiết bị và vật liệu sử dụng trong quá trình xây dựng và vận hành phải tuân thủ các tiêu chuẩn chất lượng cao, nhằm tránh các nguy cơ tiềm ẩn đối với sức khỏe

Quá trình sản xuất ( nguyên liệu ) : được thực hiện theo quy trình đã phê duyệt, đảm bảo chất lượng sản phẩm đồng nhất và an toàn. Công đoạn sản xuất phải tuân thủ nghiêm ngặt các tiêu chuẩn vệ sinh và an toàn thực phẩm. Ngoài ra, cần có sự giám sát và kiểm tra liên tục để phát hiện và khắc phục kịp thời các vấn đề phát sinh

Kiểm soát chất lượng: được thực hiện thường xuyên và đầy đủ  tất cả các khâu, từ nguyên liệu đầu vào đến sản phẩm cuối cùng. Mỗi giai đoạn được giám sát chặt chẽ để đảm bảo tuân thủ các tiêu chuẩn chất lượng và an toàn.

Ghi chép hồ sơ: Phải được ghi chép đầy đủ, chính xác và lưu trữ theo quy định. Hồ sơ phản ánh chi tiết các hoạt động sản xuất, kiểm soát chất lượng và bảo trì trang thiết bị. Việc ghi chép cần tuân thủ theo mẫu chuẩn và được cập nhật kịp thời để đảm bảo thông tin luôn chính xác và có thể truy xuất dễ dàng khi cần thiết. 

Mục đích của việc áp dụng tiêu chuẩn GMP:

• Đảm bảo chất lượng sản phẩm luôn đồng nhất và an toàn cho người sử dụng.
• Giảm thiểu nguy cơ ô nhiễm sản phẩm do yếu tố con người, môi trường hoặc trang thiết bị.
• Nâng cao uy tín và thương hiệu của doanh nghiệp.
• Giúp doanh nghiệp đáp ứng các yêu cầu của cơ quan quản lý nhà nước.

Lợi ích của việc áp dụng tiêu chuẩn GMP:

• Đối với doanh nghiệp: Nâng cao chất lượng sản phẩm, tăng sức cạnh tranh trên thị trường. Giảm thiểu rủi ro, tiết kiệm chi phí sản xuất, nâng cao uy tín và thương hiệu của doanh nghiệp. Dễ dàng tiếp cận thị trường quốc tế.

• Đối với người tiêu dùng:  Được sử dụng sản phẩm chất lượng cao, an toàn cho sức khỏe. Được bảo vệ khỏi các sản phẩm giả, nhái, kém chất lượng.

Dr.DN – Nâng tầm chất lượng với Tiêu chuẩn GMP

Tự hào là nhà máy sản xuất thực phẩm chức năng đạt chuẩn GMP, Dr.DN cam kết mang đến cho khách hàng những sản phẩm chất lượng cao, an toàn và hiệu quả. Tiêu chuẩn GMP (Good Manufacturing Practice) là hệ thống quy định nghiêm ngặt về điều kiện cơ sở vật chất, trang thiết bị, quy trình sản xuất, kiểm soát chất lượng,… nhằm đảm bảo sản phẩm đáp ứng các yêu cầu về an toàn và vệ sinh thực phẩm. 

Với đội ngũ chuyên gia giàu kinh nghiệm, tâm huyết cùng hệ thống nhà máy đạt chuẩn GMP, Dr.DN luôn nỗ lực không ngừng để mang đến cho khách hàng những sản phẩm thực phẩm chức năng chất lượng cao, an toàn và hiệu quả. Lựa chọn Dr.DN là lựa chọn cho sức khỏe và niềm tin của bạn.

 

Liên hệ ngay với chúng tôi để được tư vấn chi tiết và trải nghiệm sản phẩm chất lượng cao!

Fanpage: 𝐃𝐫.𝐃𝐍 𝐇𝐚𝐧 𝐆𝐚 𝐘𝐞𝐨𝐧 

Địa chỉ: Đ. 331 Lê Văn Sỹ, P.13, Q.3, TP. HCM (Kế khách sạn Ramana) 

Hotline: 0866162768 | 0826988888

Website: Hangayeon.com 

Email: hangayeoncompany@gmail.com